Hoseki…pietra preziosa!

La magia delle Pietre Preziose. Si racconta che un giorno un uomo chiese ad un saggio eremita di aiutarlo a trovare una grande quantità di pietre preziose…

“Purché tu voglia, gli rispose l’eremita…anche quelli che tu consideri semplici sassi…possono diventare gemma preziosa”

Ecco il nostro Menu

    • Antipasti - appetizers

    • EBI STICK*

      6,00€

      involtini di gamberi
      prawn rolls

    • EBY GYOZA*

      7,00€

      ravioli di gamberi al vapore
      prawns dumplings

    • EDAMAME

      4,00€

      fagioli di soia
      boiled soybeans

    • GYOZA

      6,00€

      ravioli di carne alla griglia
      grilled dumplings

    • HOSEKI DIM SUM*

      9,00 €

      ravioli al vapore misti 8pz.
      mixed dumplings

    • HOSEKI GYOZA

      6,00€

      ravioli di carne e verdure alla griglia
      grilled dumplings with meat and vegetables

    • KURO GYOZA

      8,00€

      ravioli misto pesce
      sea food dumplings with squidink

    • MAGURO COCKTAIL

      9,00€

      cocktail di tonno crudo e avocado in salsa dello chef
      tuna and avocado cocktail in chef sauce

    • MAGURO TATAKI

      9,00€

      tonno crudo scottato in salsa ponzu
      lightly grilled tuna in ponzu sauce

    • MISTO DI ANTIPASTI*

      12,00€

      Antipasto Misto
      Mixed Appetizzers

    • SAKE TATAKI

      8,00€

      salmone crudo scottato in salsa ponzu
      lightly grilled salmon in ponzu sauce

    • SAMURAI STICK*

      6,00€

      involtini di pesce
      fish rolls

    • TRIS DI TARTARE

      12,00€

      tartare di salmone, tonno, branzino
      mixed tartare salmon, tuna, seabass

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    • Zuppa-soup

    • GYOZA SHIRU

      5,00€

      zuppa con ravioli ripieni di verdure, funghi shiitake e muer
      vegetarian gyoza soup with shiitake mushroom and muer

    • HOSEKI SHIRU*

      5,00€

      zuppa misto mare
      mixed seafood soup

    • MISO HAMAGURI*

      4,00€

      zuppa di miso con vongole
      miso soup with clam

    • MISO SHIRU

      3,00€

      zuppa di miso
      miso soup

    • SAKE SHIRU

      5,00€

      zuppa di salmone gamberetti e funghi
      mixed salmon shrimps mushrooms soup

    • SUZUKI SHIRU

      5,00€

      zuppa di polpette di branzino
      seabass meatball soup

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    • Insalate-salads

    • GOMA WAKAME

      5,00€

      insalata di alghe
      crisp seaweeds 

    • INSALATA DI ALGHE

      6,00€

      insalata di alghe e mais in salsa acetata
      seaweeds salad in special sauce

    • INSALATA MISTA

      5,00€

      insalata mista e alghe in salsa acetata
      mixed salad and seaweeds in special sauce

    • INSALATA MISTA E ALGHE CON SASHIMI DI PESCE CRUDO

      8,00€

      insalata di alghe e mais in salsa acetata e sashimi di pesce crudo
      mix salad and seeweeds with sashimi

    • MAGURO WAKAME

      8,00€

      insalata di alga croccante e tonno crudo
      crisp seaweeds salad with raw tuna

    • SAKE WAKAME

      7,00€

      insalata di alga croccante e salmone crudo
      crisp seaweeds salad with raw salmon

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    • Riso-rice

    • GOHAN

      2,00€

      riso bianco
      steamed rice

    • GYUDON

      10,00€

      riso bianco con fettine di filetto mignon
      steamed rice with beef barbeque

    • KATSUDON*

      8,00€

      riso bianco con cotoletta di maiale ed omelette
      steamed rice with fried breaded pork and omelette

    • RISO CON POLLO AL CURRY

      8,00€

      riso bianco con pollo e verdure al curry
      steamed rice with curry chicken and vetgetables

    • SAKEDON

      9,00€

      riso bianco con salmone alla piastra
      steamed rice with salmon

    • TENDON*

      10,00€

      riso bianco con tempura
      steamed rice with tempura

    • TORI TERIYAKIDON

      8,00€

      riso bianco con pollo in salsa teriyaki
      steamed rice with teriyaki chicken

    • UNADON

      13,00€

      riso bianco con anguilla arrosto
      steamed rice with arrosted eel

    • YAKI MESHI FRUTTI DI MARE*

      7,00€

      riso saltato con frutti di mare e verdure
      fried rice with mixed seafood and vegetables 

    • YAKI MESHI POLLO*

      7,00€

      riso saltato con pollo e verdure
      fried rice with chicken and vegetables

    • YAKI MESHI SALMONE*

      7,00€

      riso saltato con salmone e verdure
      fried rice with salmon and vegetables

    • YAKI MESHI VERDURA*

      6,00€

      riso saltato con verdure miste
      fried rice with vegetables

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    • Ramen e noodles in brodo

    • CHIKIN RAMEN

      9,00€

      spaghetti in brodo con pollo in salsa miso
      noodles in soup with chicken in miso sauce

    • CYASHU RAMEN

      9,00€

      spaghetti in brodo con maiale e funghi in salsa dello chef
      noodles in soup with pork meat and mushrooms in chef sauce

    • RAMEN CON FRUTTI DI MARE*

      9,00€

      spaghetti in brodo con frutti di mare in salsa dello chef
      noodles in soup with seafood in chef sauce

    • TEMPURA SOBA*

      9,00€

      spaghetti di grano saraceno in brodo con tempura di gamberoni e verdure
      thin noodles in soup with mixed tempura

    • TEMPURA UDON*

      9,00€

      spaghetti di riso in brodo con tempura di gamberoni e verdure
      rice noodles in soup with mixed tempura

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    • SOBA-spaghetti in grano saraceno

    • SAKE YARI SOBA

      9,00€

      spaghetti di grano saraceno con salmone e verdure
      thin noodles with salmon and vegetables

    • TORI YAKI SOBA

      9,00€

      spaghetti di grano saraceno saltati con pollo e verdure
      thin noodles with chicken and vegetables

    • YAKI SOBA FRUTTI DI MARE*

      9,00€

      spaghetti di grano saraceno saltati con frutti di mare e verdure
      thin noodles with seafood and vegetables

    • YASAI YAKI SOBA

      8,00€

      spaghetti di grano saraceno saltati con verdure
      thin noodles with vegetables

    • UDON-spaghetti di riso

    • SAKE YAKI UDON

      9,00€

      spaghetti di riso saltati con salmone e verdure
      rice noodles with salmon and vegetables

    • TORI YAKI UDON

      9,00€

      spaghetti di riso saltati con pollo e verdure
      rice noodles with chicken and vegetables

    • YAKI UDON FRUTTI DI MARE*

      9,00€

      spaghetti di riso saltati con frutti di mare e verdure
      rice noodles with seafood and vegetables

    • YASAI YAKI UDON

      8,00€

      spaghetti di riso saltati con verdure miste
      rice noodles with mixed vegetables

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    • Tempura e age fried - main courses

    • EBI FRY*

      15,00€

      gamberoni impanati
      breaded king prawns

    • EBI TEMPURA*

      14,00€

      frittura di gamberoni
      fried king prawns

    • SAMOSA AL CURRY

      8,00€

      saccottini fritti ripieni di pollo e verdura al curry
      fried samosa with chicken and vegetables in curry sauce

    • TEMPURA MORIAWASE*

      15,00€

      frittura mista di gamberoni, pesce e verdure
      mixed fried king prawns, fish and vegetables

    • TONKATSU*

      9,00€

      cotoletta di maiale impanata in panko
      fried breaded pork

    • TORI KARAAGE*

      6,00€

      bocconcini di pollo impanati
      breaded chicken pieces

    • YASAI TEMPURA*

      8,00€

      frittura mista di verdure
      mixed fried vegetables

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    • Secondi di pesce - main courses (fish)

    • EBI TEPPANYAKI

      13,00€

      gamberoni alla piastra
      grilled king prawns

    • EBY YAKI*

      8,00€

      spiedini di gamberetti in salsa dello chef
      shrimp skewers in chef sauce

    • HOTATEGAI TEPPANYAKI

      15,00€

      capesante alla piastra
      grilled scallop

    • MAGURO YAKI

      8,00€

      spiedini di tonno in salsa dello chef
      tuna skewers in chef sauce

    • OKONO MIYAKI*

      10,00€

      pizza giapponese di pesce e verdure in salsa otafuku e katsuobushi
      Japanese pancake

    • SABASHIO TEPPANYAKI

      9,00€

      sgombro alla piastra
      grilled mackerel

    • SHAKE TEPPANYAKI

      12,00€

      salmone alla pistra in salsa speciale condito al sakè mirino e ginger
      grilled salmon in special sauce

    • SHAKE YAKI

      8,00€

      spiedini di salmone in salsa dello chef
      salmon skewers in chef sauce

    • SHIBASU AL VAPORE

      15,00€

      branzino al vapore in sala curry
      steamed seabags with curry sauce

    • TAKOYAKI

      12,00€

      polpettone di polpo e verdure al forno in salsa otafuku e maionese giapponese
      squid and vegetables meatballs in otafuku and mayonnaise sauce

    • UNAGI KABAYAKI

      16,00€

      anguilla arrosto
      arrostend eel

    • YAKIMONO MISTO

      14,00€

      misto di mare alla piastra e verdure pack choi
      mixed seafood and pack choi

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    • Secondi di carne - main courses (meat)

    • GYU NIKU*

      15,00€

      fettine di filetto mignon saltati con salsa yakinku su nido di spaghetti di riso
      fried beef barbecue in yakinku sauce

    • GYU ROLL

      13,00€

      involtini di manzo con ripieno di asparagi e germogli di Soia
      beef rolls with asparagus and soybeans

    • GYU YAKI

      8,00€

      spiedini di manzo in salsa yakiniku
      beef skewers with yakiniku sauce

    • TORI TERIYAKI

      10,00€

      pollo alla pistra in salsa teriyaki
      grilled chicken in teriyaki sauce

    • TORINIKU

      11,00€

      pollo e verdure saltate con funghi shiitake con aggiunta di gamberetti in salsa piccante
      chicken slides and vegetables barbecue with shiitake mushroom and shrimps in spicy sauce

    • YAKI TORI

      8,00€

      spiedini di pollo in salsa teriyaki
      grilled chicken in teriyaki sauce

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    • Verdure - vegetables

    • HOSEKI YASAI ITAME

      6,00€

      pakchoi saltati con funghi shiitake
      sauted pakchoi with mushrooms

    • MOYASHI ITAME

      4,00€

      germogli di soia
      salted soy sprouts

    • YASAI ITAME

      6,00€

      pakchoi e verdure saltate alla piastra
      sauted pakchoi and vegetables

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Pronti a soddisfare le vostre richieste!

Siamo lieti di ospitarvi nel nostro ristorante per farmi assaporare i nostri piatti.

Per le tue richieste specifiche , l’organizzazione delle tue cene o dei tuoi eventi , compila il form di contatto, saremo lieti di contribuire alla perfetta riuscita della tua serata,organizzata in ogni minimo particolare.
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