ripieno di salmone cotto, salmone affumicato fuori
cooked salmon inside, smoked salmon outside

gambero piastra allo zenzero ed erba cipollina avvolto da gambero rosso di Sicilia in salsa ponzu
ginger prawns with Sicily's red shrimp in ponzu sauce

gamberone impanato avvolto da avocado e tobiko
fried breaded king prawns inside, avocado tobiko outside

polpa d granchio, avocado, cetriolo, maionese, tobiko
crab meat, avocado, cucumber, mayonnaise, tabiko

gamberone in panko, salmone scottato, Philadelphia in salsa teriyaki
shrimp in panko, lightly grilled salmon, Philadelphia teriyaki sauce 

gamberone impanato e maionese dentro, fritto all'esterno
fried breaded king prawn , mayonnaise, fried outside

gamberone impanato con salsa leggermente piccante
fried breaded prawn

gamberone fritto, salmone, granella di tempura
fried prawn, salmon, tempura grain

salmone, avocado, Philadelphia, granella di tempura, tobiko
salmon, avocado, Philadelphia, tempura grain, tobiko

gamberone impanato , tonno, salame, salsa piccante
fried prawn , tuna , wake, spicy sauce

tonno e avocado
tuna and avocado

tonno cotto avvolto da tonno crudo e tobiko
cooked tuna inside, row tuna and tobiko outside

salmone, granchio, polpo, avocado, cetriolo, maionese, tobiko
salmon, crab meat, octopus, avocado, cucumber, mayonnaise, tobiko

pollo impanato avvolto da mango e tobiko
fried chicken, mango and tobiko

sushi pressato misto salmone, tonno, branzino, avocado e tobiko
pressed sushi with salmon, tuna, seabass, avocado, tobiko

salmone crudo, avocado, philadelphia
raw salmon, avocado, philadelphia

salmone crudo avvolto da sashimi di pesce crudo
cooked salmon inside, salmon tuna sea bass avocado, outside

salmone grigliata, tonno cotto, avvolto da misto pesce scottato e salsa miso
cooked salmon and tuna, mixed cooked fish outside with miso sauce

salmone cotto, rucola, Philadelphia, salmone affumicato
salmon, rucola salad, Philadelphia, smoked salmon  

gamberone impanato avvolto da salmone crudo o cotto e tobiko
fried breaded king prawns inside, salmon , tobiko outside

salmone grigliata, Philadelphia e insalata
cooked salmon, Philadelphia and salad

salmone, avocado, Philadelphia in crosta di tempura accompagnato con salsa di mele e arachidi
salmon, avocado, Philadelphia fried outside

salmone e avocado
salmon and avocado

granchio morbido impanato
fried breaded soft shell crab

salmone crudo piccante
spicy raw salmon

tonno crudo piccante
spicy raw tuna

branzino cotto, avocado, avvolto da branzino scottato e avocado
cooked sea bass, avocado, sea bass avocado outside

salmone grigliata, crema di taryufu, avocado e salsa di tartufo nero
grilled salmon, toryufu, avocado and black tuffle 

gamberone fritto
fried king prawn

tonno cotto, Philadelphia, e insalata
cooked tuna, Philadelphia and salad 

anguilla arrosto in salsa miso
arrostendo eel in miso special sauce

zucca fritta, avocado, cetriolo, asparagi
fried pumpkin, avocado, cucumber, asparagus

tempura di gamberi, tartare di salmone speziato e fiori di zucca in tempura e ikura
shrimp tempura, salmon tartar and zucchini flowers in tempura and ikura